Flache cookies beim Backen mit gefrästen Körner

Ich habe whole wheat chocolate chip cookies von Gut, das Korn viele Male mit King Arthur Mehl Vollkorn Weizen-Mehl, und Sie kommen aus großen. http://food52.com/blog/9497-kim-boyce-s-whole-wheat-chocolate-chip-cookies

Wenn ich die Mühle hart rot Weizen und verwenden Sie es in die cookies (von fein gemahlen bis grob) bekomme ich flachen, kaum essbare cookies.

Wer weiß, warum dies geschieht und wie ich es beheben kann?


Bearbeitet, um hinzufügen: Mit dem König Autor Weizenmehl verwende ich eine 3T-cookie scoop und die cookies etwas Flachdrücken und dann zu erhöhen. Haben Sie einen leichten crunch zu Ihnen.

Mit der ausgemahlenes Mehl und die gleiche cookie-scoop Sie mindestens das doppelte im Durchmesser, nicht werfen viel, und sind sehr flach. Sie sind wirklich schwer zu beißen und kann nur gegessen werden, wenn getaucht in Milch.

Ich wünschte, ich hätte Bilder, aber die Male, die ich habe versucht, Ihnen, dass ich nicht glaube, Sie zu nehmen.

+751
Stephane Prescott 17.04.2011, 23:40:34
27 Antworten

Nichts, außer vielleicht eine Spur von Geschmack, wenn es etwas stark ist.

Sie sollte wohl nicht mit Bratpfannen, obwohl, ich denke, wenn es etwas gibt, klebte an der Unterseite wird es machen Sie Ihre öl-Geschmack verbrannt, vor allem Dinge wie Knoblauch und Zwiebeln.

+975
user23554 03 февр. '09 в 4:24

Es heißt honeyjack wenn freeze destilliert. Ich habe nicht gesehen, keine spezifischen Namen für Dampf destilliert mead, so ist es wahrscheinlich in Ordnung zu verwenden die gleichen Namen für beide Produkte.

Met kann auch destilliert werden, um einen Schnaps oder Likör Stärke. Eine version namens "honey jack" kann gebildet werden, indem teilweise einfrieren eine Menge von mead und belasten das Eis aus der Flüssigkeit (einen Prozess bekannt als freeze-Destillation), in der gleichen Weise, dass Calvados wird aus Apfelwein. Wikipedia: Met: Sorten

Leider gibt es eine Reihe von "Honig-Schnäpse" und "Honig-Likör", dass sind einfach andere Spirituosen-Basen mit Honig Hinzugefügt für Geschmack und süße.

Siehe auch die Diskussion über Ein Stack Exchange

+960
Jeff Puckett 07.04.2013, 16:15:45

Wenn ich Essen gehen in Peking-Ente restaurants, bringen Sie immer eine leckere Ente über, präsentieren Sie auf mich zu und Freunde oder mich und family Mitglieder, dann fahren Sie Fort zu schneiden Sie ein paar Stücke auf die kleinen Brötchen, fügen Sie einige hoison-sauce, Gemüse und verteilen Sie diese dann an uns, um zu Essen.

Dann, scheint es fast schockierend, nehmen Sie unsere Ente entfernt.

Es ist wie...eine halbe Ente ist von uns genommen...auf mysteriöse Weise zurück in die Küche.

Also müssen wir jetzt um eine weitere Ente ...dann eine Dritte Ente... + einige sautierten Gerichten zu füllen und uns alle.

Also meine Frage ist: Warum geschieht dies? Ist nur ein kleiner Teil von einer Ente essbar? Werden wir abgezockt? E. g., Sind Sie halten Sie die Ente für sich selbst für einen Zweck? Machen Suppen in den Sinn kommt.

Machen Sie Ente-Suppe mit Ente, die wir gegessen haben sollte?

Aber dann hier noch eine interessante obversvation: ich merke, dass Peking-Ente-service-Stationen am Buffet tatsächlich wirft Weg , große Teile der Ente, nach dem schneiden ein paar Stücke zu machen, die Brötchen für die Menschen stehen auf der Linie.

So...vielleicht ist es einfach eine Tatsache, dass die meisten der Ente ist nicht essbar. Aber ich möchte nur einige Informationen aus diesem forum.

Vielen Dank im Voraus!

+907
andy jenkins 20.11.2016, 15:09:25

Die Haut bildet, weil das Wasser verdunstet von der Oberfläche des Teiges. Die Mitte trocknet nicht aus, weil die trockener Teig Haut ist weniger porös, und so die rate der Feuchtigkeitsverlust verlangsamt, da die Haut bildet.

Es ist völlig in Ordnung, es zu Essen, es ist nur der gleiche Teig, aber trockener. Ob es angenehm ist zu Essen, ist eine andere Sache natürlich. Es wird nicht unsicherer geworden, bis es gesessen, um lange genug für Schimmel und Bakterien wachsen auf es zu erheblichen Niveau und das wird nicht passieren in einer Stunde.

Sie können verhindern, dass es durch die Verhinderung der Verlust an Feuchtigkeit von der Oberfläche. Sie haben ein paar Optionen hier. Für mein Brot-Teig Decke ich die Schüssel mit Frischhaltefolie, die bietet eine ziemlich gute Feuchtigkeit versiegeln. Feuchtigkeit noch verdunstet aus dem Teig, aber erreicht Gleichgewicht mit der Luft gefangen in der Schale und so kommt nicht weiter als bis zu dem Punkt, wo sich eine Haut bildet.

Wenn die Frischhaltefolie ist wahrscheinlich zu berühren, den Teig selbst, es geht zu bleiben, damit er oder Sie den Teig müssen geölt werden, um das zu verhindern.

Man könnte auch bedecken Sie es mit einem sauberen feuchten Handtuch. Das Wasser, das Handtuch hilft schaffen eine Feuchte Umgebung, um die Teig-Oberfläche, so entmutigend Trocknung der Paste und die Bildung der Haut. Diese Methode ist auch allgemein-gesehen in Brot-Rezepte.

+890
IDunno 25.04.2017, 21:09:28

Ich Liebe okra in gumbos, Suppen, Currys, etc. Aber auch ich mag nicht die sliminess. Und obwohl es kocht in den meisten brühen, so dass die okra selbst ist nicht schleimig, die textur oder das Gefühl von der Brühe wird anders sein.

Was ich gefunden habe, die sehr gut funktioniert ist zu trocken braten Sie die okra vor dem hinzufügen zu einem Rezept. Richtig gemacht, trocken braten sollte in keiner Weise gefährden oder ändern Sie die okra andere als zu entfernen die schleimige Flüssigkeit.

Einfach schneiden Sie die okra und Hitze über mittlerer Hitze trocken (ohne öl oder Wasser) non-stick Pfanne und Kochen, werfen oder drehen, bis die Flüssigkeit wurde beseitigt. Sie können dann fügen Sie die okra zu Ihrem Rezept. (Nicht viel Zeit.) Die okra werden intakt, aber ohne Schleim oder eine änderung in der textur oder fühlen von der Brühe. Plus, werden Sie nicht nicht haben, um jede andere Verdickungsmittel oder ändern Sie Ihr Rezept in irgendeiner anderen Weise.

Hoffe, das hilft!

+888
Aviral Srivastava 13.03.2012, 21:42:41

Frisches Obst (mango, Kokos, Ananas) ist immer ein toller nachtisch, und Thai Eistee ist ein erfrischendes Getränk (ich eigentlich mal trinken anstatt dessert, weil es oft wirklich süß.)

+789
irishe4ka971 13.07.2011, 22:26:01

Wenn Sie könnten nur kaufen, ein Messer, dass ich bekommen würde eine französische Kochmesser oder japanische Santoku, wahrscheinlich in der 8-Zoll-Größe. Diese Messer sind beide unterschiedlich verwendet (verschiedene Techniken) also ich würde auch die Forschung, wie Sie richtig zu halten und zu verwenden, je nachdem, was Sie gehen mit.

+768
H3n 22.07.2012, 14:24:15

Auch stellen Sie sicher, dass Sie vergleichen Arten von Samen, die nicht nur Ihrer Vorbereitung. "Braun" Sesam-Samen können nur geröstet werden. Sie haben ein pikanter Geschmack, fast wie popcorn.

+749
Len Pacheco 12.08.2012, 10:38:06

Meiner Meinung nach, der wichtigste Teil ist, Spülen Sie sofort nach Gebrauch.

Wenn Sie die collander, dann lassen Sie es sitzen für ein paar Stunden (bis zum Abendessen) oder 'til am morgen, Sie gehen, um zu genießen und/oder zu scheuern.

Eine schnelle spray-down sofort nach der Anwendung wird speichern Sie eine Menge Arbeit später:

  • Gießen Sie die pasta in collander.
  • Abspritzen den Topf (ich habe einen pull-out-sprayer und sprühe ich rund um den Rand, wo der ring gebildet, an der Wasser-Ebene; Sie können geben Sie ihm eine schnelle wischen Sie mit einem Peeling-Schwamm, aber Sie müssen vorsichtig sein, über Seife in der Nähe der Spüle, wenn es eine collander pasta mit sitzen drin))
  • dump aus dem Topf (nicht über die collander)
  • Gießen Sie das Zeug in der collander zurück in den Topf oder was auch immer dienen Schiff.
  • Abspritzen die collander (beide Seiten) und bewegen sich auf der Schale drain für die vollständige Reinigung später
+748
pix 19.08.2019, 09:00:10

Ich bestellte ein gebratenes ganzes Schwein von einem lokalen Fleischmarkt. Sie haben mir gesagt, dass, wenn ich es abholen, es ist voll gekocht und in einer Folie ausgekleidet box. Meine Sorge ist, was kann ich tun? Es geht um eine Menge von Schlachten beteiligt, um Teile aus-für jeden Gast oder ist es einfach genug, um schnappen Sie sich einen Brocken von Fleisch und schüttete es auf Ihren Teller?

+719
Kjara 13.05.2015, 02:57:35

Ohne eine definitive Antwort hier, ich werde einen Stich an diese basierend auf einige Erfahrung hatte ich mit schwierigen Sauerteig-starter. Beachten Sie, dass ich eine Menge von Sauerteig-Elemente, aber nicht jede Art von multi-stage-prefeeding ritual.

Sauerteig ist eine Kultur von mehreren Arten von Bakterien und wilden Hefen. Manchmal wilden Hefen nicht schnell reproduzieren oder produzieren so viel Kohlendioxid (für Sauerteig) als kommerzielle Hefen. Ich habe auf jeden Fall, hatte das problem vorher mit einem starter, dass es nicht etwas anderes produzieren, als einen superdense Brot, egal wie lange der Teig aufgehen.

Die meisten von uns halten unsere starter in den Kühlschrank (es sei denn, wir führen gewerbliche Bäckereien). Die Sache ist die, bei Kühlschrank-Temperaturen, die bakterielle Kultur wird wachsen, wenn auch langsam, aber die Hefe wird kaum reproduzieren alle, und produzieren kein Kohlendioxid. Also, wenn Sie nehmen Sie es aus dem Kühlschrank, wenn Sie die Kultur sofort haben Sie möglicherweise ein Ungleichgewicht von aktiven Bakterien aber schläfrig Hefe (dies ist eine unsachgemäße Sessel Biologie hier, so eine große Prise Salz koscher mit ihm).

Sie lösen dies über die Verwendung von 90F Wasser. Ich es lösen, indem proofing einem Schwamm für 7-12 Stunden. Es gibt jedoch deutlich Sauerteig-Fans, die glauben, dass dies ist nicht ausreichend, um die Wiederherstellung der Hefe auf volle Stärke ist und dass es mehr Zeit braucht und die Fütterung. Die Futtermittel -, split -, und Ausschuss-routine, die ich glauben, kommt aus gewerblichen Bäckereien, die noch nie im Kühlschrank lagern Ihre Vorspeisen, weil Sie es jeden Tag benutzen, es ist die Beratung in der Berkeley-Käse-Brett ' s Kochbuch, zum Beispiel. Tun Sie dies über 36 Stunden oder so könnte davon ausgegangen werden, bekommen den Sauerteig in demselben Zustand gewesen wäre, für einen Sauerteig immer bei Raumtemperatur und wechselt alle 24 Stunden, so dass Sie verwenden die exakt gleichen anstiegszeiten/temps als würde Sie benutzen.

Nun, zurück zu meinem all-natural wild-Hefe-starter, der würde nicht steigen sehr gut. Ich habe nicht versucht feed-and-split für 36 Stunden; vielleicht, wäre es Aufstieg angemessen und ist der Grund für diese Technik. Stattdessen habe ich angefangen die starter-Prozess über und bekam eine bessere Sorte von Hefe zweiten mal.

+702
Tricksy Justine Bernardo 14.11.2010, 19:38:17

Es gibt eigentlich eine ganze Menge von Informationen, wenn Sie Google dieses Thema, was mich überrascht. Ich vermute, Sie sind Verkostung "gamey" Rindfleisch für die erste Zeit. Es gibt eine Menge von Variablen, die beeinflussen, wie das fertige Produkt schmeckt wie Sie, einschließlich: Art der Beendigung gras, region oder anderen "gras gefüttert" Rindfleisch, Sie haben gehabt, hätte Korn fertig, um das Spiel Geschmack Weg.

Hier ist die Antwort auf eine relevante Frage auf Reddit:

"Ich bin Metzger, und ich bekomme diese Frage eine Menge. Wo im Land wurde es ausgelöst? Gras gefüttert Rindfleisch hat definitiv mehr von einem "gamey" Geschmack, aber es ist in der Regel viel weniger hart, wenn die Steuern fertig war, auf Getreide im Gegensatz zu 100℅ gras. Ein weiterer Faktor für den Geschmack ist, wo Sie weideten. Sie sind im wesentlichen Verkostung das gras, dass die Kuh gegessen. Wieder, beenden die Steuern auf Getreide zu mildern das etwas ab."

Quelle: https://www.reddit.com/r/meat/comments/3mmi4g/i_have_20_pounds_of_grass_fed_beef_it_tastes_like/

Wenn Sie möchten, um zu "vertuschen" die gamey Geschmack sollten Sie berücksichtigen, Zubereitungen, decken Sie das Fleisch in der Soße. Stroganoff könnte ein großartiger Ort, um zu starten.

+700
Shan Chen 15.12.2014, 17:01:22

Es könnte entweder ein problem der Wärmeübertragung oder Sauerteig.

Hitze-Transfer

Wahrscheinlich der Unterseite "jelly" Trank der Kuchen ist nicht genug Wärme. Ich kann mir vorstellen, dass einige possibile Ursachen.

  • Backöfen, die sind nicht fan-assisted-sind in der Regel wärmer an der Spitze als an der Unterseite. In der Regel sollten Sie den Kuchen in der Mitte des Ofens, aber für einige Backöfen, die Sie benötigen können, zu bewegen, der Kuchen höher.
  • Kunststoff-Backformen (Silikon oder wenn das, was Sie haben) in der Regel leitet die Wärme weniger effizient als Glas. Und Glas hat schlechtere Wärmeübertragung als Metall, so versuchen Sie es mit einem Metall-Kuchen-form.
  • Die Temperatur des Ofens kann falsch sein; Backofen-Zifferblätter sind oft falsch, um ein paar Grad (ich hatte mal einen Ofen, die war um zehn Grad C). Holen Sie sich ein Backofen-thermometer und legte es auf dem gleichen Regal wie der Kuchen.

Eine andere Möglichkeit ist, dass Sie müssen nur lassen Sie den Kuchen in mehr, aber von dem, was Sie sagen, es klingt wie der Obere Teil des Kuchens wäre dann verkocht und trocken.

Sauerteig

In deiner Zutatenliste, die Sie nicht erwähnen, eine Treibmittel-agent. Das könnte ein problem in sich selbst, wenn Sie erwarten, dass die Luftblasen. Normalerweise verwenden Sie Backpulver oder Backpulver oder eine Kombination aus diesen beiden (je nach Säure des Teiges) zum einführen der Luft.

Es ist möglich, vorstellen Luft ohne Chemische Treibmittel-agent, zum Beispiel durch Falten geschlagene Eiweiß vorsichtig in den Teig.

In jedem Fall, dass Luft nicht "fließen in den Kuchen". Es muss eingeführt werden, entweder vor dem Backen oder durch ein Treibmittel-agent während des Backens.

+680
highmars 12.03.2019, 01:21:58

Bewahrt sind ziemlich süß und dick. Sie sind auch in der Regel klobige; jam ist näher zu einem Püree. Wenn es nur eine marinade, die bekommst geworfen, textur wohl nicht so schlimm, aber wenn es Teil einer sauce für das Schweinefleisch chop, die Abschnitte können ziemlich nett.

Die nächste Annäherung wäre wahrscheinlich die Würfel zu deinen Pfirsich, fügen Sie 1/4 bis 1/2 Tasse Zucker, und Kochen Sie für 5-10 Minuten in einem Topf, um es zu erweichen und bekommen saftig und aromatisch.

Wie ein langsamer, aber einfacher zu Kochen, könnten Sie nur lassen Sie es sich für vielleicht eine halbe Stunde zu Zerkleinern; während die, die es nicht ganz wie Konserven, werde es auch lassen, einige Geschmacksrichtungen. Und wenn es für eine marinade, das könnte ein Teil von dem marinieren Zeit, wenn Sie wollen, könnte es geben, rühren einmal oder zweimal. Nur verwenden Sie es roh und püriert vielleicht nicht ganz so gut gewürzt, obwohl.

+598
sano143 27.06.2016, 17:12:28

Ich bin aus Sierra Leone und dies wird als Chook-Chook Pflaume. Dornen & die stacheligen Dinge bezeichnet werden chook-chook in Krio, daher der name. Jedoch, Juni Pflaume ist das, was Sie auf dem internet finden.

+547
Demola 10.02.2015, 04:36:19

Ich mag die Idee des Essens Schweine Wangen, ich habe gehört, Sie sind lecker, aber schwer zu Kochen, damit Sie nicht zäh. Wie sollte ich Kochen, so sind Sie saftig und lecker?

+531
Ari Zaccai 23.01.2011, 14:47:09

Ich habe versucht, die cake-pops ein paar mal, aber Sie kam nie wieder so schön und sauber wie die Bilder, die ich im Internet gefunden habe. Ich würde gerne versuchen, mehr und mehr auf den Nagel das Ziel, aber ich denke, ich muss wissen, einige Regeln oder was-zu-tun-ist, Fortschritte zu machen. Also bitte wer hat die Erfahrung teilen die wichtigen Punkte hier, die ich wirklich zu schätzen. Bitte beachten Sie, dass für mich der Geschmack ist ebenso wichtig wie das Aussehen.

Die folgenden Fragen sind das, was ich wissen möchte:

  • Spielt es eine Rolle, welche Art von Kuchen, den Sie verwenden, fettig oder Schwamm oder etwas anderes?
  • Was ist mit der Vereisung? Hier ist die Frage, muss ich hinzufügen, weniger Zucker in meinen Kuchenteig zu machen, weniger süßer, so dass ich verwenden können, jede Art von Vereisung, ohne sorgen?
  • Macht es einen großen Unterschied, welche Art von lollipop-stick?

Ich habe versucht, googeln Sie das Thema "how to make cake-pops" und Lesen Sie ein paar Suchergebnisse, aber die meisten von Ihnen verwendete spezielle Marken für verschiedene Zwecke (z.B. Süßigkeiten schmilzt), die nicht in meinem Land verfügbar.

Hier ist ein Beispiel für einige erstaunliche cake pops:

enter image description here

+528
An Vu 18.05.2012, 15:06:57

Nein, die Toten Hefe (wenn es tot war) hat nichts zu tun mit der Klebrigkeit.

Ihr Teig hat sich von 87,5% Hydratation, die ist ungewöhnlich hoch. Es verwendet auch, für einige unklar, Grund, Gebäck Mehl, so wird es sich Verhalten wie ein viel höhere Flüssigkeitszufuhr.

Die Klebrigkeit ist absolut zu erwarten, mit diesem Rezept. Wenn Sie noch nie getan haben hohe Flüssigkeitszufuhr Teige, vielleicht möchten Sie starten in einer schrittweisen Art und Weise, vielleicht so etwas wie 80% mit Brot oder zumindest AP-Mehl, und und wenn Sie OK mit diesem gehen Sie auf die Arbeit mit wetter, Rezepte. Siehe auch Was kann ich tun, um hohe Flüssigkeitszufuhr Teig an meinen Händen kleben? für Sie, wie man ein bisschen mehr komfortables arbeiten mit dem klebrigen Teig.


Wenn Sie nicht wissen, wie Sie uns erreichen unter der Nummer: 1.75 Tassen Wasser 420 g 4 Tassen Mehl, 480 g 420 ist 87,5% von 480, so ist die Hydrierung von 87,5%

Wiederholen Sie die Berechnung für andere Brot-Rezepte.

+427
Agnes Zaghe 26.02.2011, 19:44:10

Ja, Sie sollten in der Lage sein, wenn es noch flüssig ist. Das Schlimmste was passieren wird ist, dass Sie werden am Ende mit einem trockenen, Bauern-Käse-Quark, aber das wird noch in Ordnung sein, in ravioli.

Übrigens, dies ist, warum viele Leute benutzen granulierter Zitronensäure statt Zitronensaft. Saft Säure kann variieren ziemlich viel. Ansonsten werden Ihre Mengen korrekt Aussehen.

+363
drmartin 15.04.2017, 01:57:20

Traditionelle sushi-Reis ("meshi") wird definiert, indem sowohl die Klebrigkeit der seinen Reis, sondern auch seine mangelnde gumminess. Jedes Reiskorn und bleiben soll, wird deutlich. Die Letzte Komponente des sushi-meshi ist natürlich die Anwendung von Essig, das soll ja gleichmäßig bestreichen Sie die Außenseite der jedes Korn. Die richtige Anwendung von Essig ist nicht möglich, es sei denn, die Körner bleiben deutlich. Daher, wenn der Reis zu weich gekocht oder zu langsam, wird das Wasser mehr Zeit zu durchdringen und die Stärke haben zu viel Zeit zum Aufquellen, wodurch es wiederum zu einer klebrigen Masse mit undeutlichen Reiskörner. Darüber hinaus basmati-Reis kann nicht verwendet werden, für die traditionelle sushi-meshi, weil es nicht genug Amylopektin (Stärke im Reis, das macht es klebrig/"glutinous"). Klebreis (die hat 100% Amylopektin und praktisch keine amylose) wird verwendet für ketupat aber nicht verwendet für sushi-meshi, da es zu klebrig.

Es gibt kulinarisch nichts falsch mit der Verwendung einer langsamen Kocher zu machen, Reis; wenn es gut schmeckt, Essen Sie es! In der Tat, eine schnelle web-Suche zeigt viele Rezepte. Hier ist auch eine Antwort auf eine relevante Frage. Aber ich sehe nicht, einen Weg, um sushi (für die gibt es relativ strenge Traditionen und Definitionen) verwenden eine langsame Herd.

Edit: Um die Antwort auf Ihre spezifische Frage...

Würde langsam Kochen zerstören Geschmack oder Duft, die Qualität der Reis?

Die ausgeprägte aromatische Duft von basmati-Reis kommt aus 2-Acetyl-1-pyrrolin, die auch die sich aus der Maillard-Reaktionen. Da die Maillard-Reaktionen geschehen bei einer viel höheren Temperatur als der, bei dem der Reis kocht, würde ich raten , dass diejenigen, die Geschmack-verbindungen würden nicht geschädigt werden, indem eine langsame Herd .

Edit #2: Nach dieser Studie, 2-Acetyl-1-pyrrolin ist sehr volatil und absorption in Reis kann behindert werden durch zu viel Wasser und/oder langen Garzeiten. Dies deutet darauf hin, dass die Verwendung eines slow cooker vorzubereiten, basmati-kann produzieren weniger aromatischen Reis, als mit einem schnelleren, Trockner Verfahren wie dämpfen. Als eine interessante Randnotiz, die Studie legt auch nahe, dass dieser Duft kann verstärkt werden, durch hinzufügen von pandan Blätter , während das Kochen Sie den Reis.

+310
Patrick Kafka 20.11.2016, 16:34:18

Olivenöl! Oder wirklich, kein öl, die Sie bevorzugen. Vegane Butter würde wahrscheinlich auch funktionieren, aber ich bevorzuge eine gute Qualität Olivenöl. Sie können bekommen diejenigen, die gedrückt werden, mit anderen Gemüse/Kräuter/Obst etc. zum Beispiel Oliven gepresst mit Zitronen-Schwarten sorgt für einen atemberaubenden Zitronen-Olivenöl. Nur sub out etwas öl für Wasser/Flüssigkeit. Oder versuchen Sie, hinzufügen von Gewürzen, Samen, etwas zu geben, es mehr Elemente von Geschmack, vielleicht eine Spur von Ernährungs-Hefe würde trick den Gaumen. Vegan Backen ist so chemisch Verschieden von Backen mit Milchprodukten, es ist wirklich nicht immer möglich, das gleiche Produkt.

+279
Kaneki fan 19.09.2012, 05:43:44

Nach der überprüfung mit zwei Bloggern, die ich Vertrauen, können Sie frieren ersten oder einfrieren nach dem Kochen. Es hängt von Ihren Bedürfnissen ab, wenn Sie es wollen, bereit sein, super schnell, wenn Sie es wollen, Kochen Sie zuerst und dann einfrieren, Aufwärmen schneller als das Kochen von gefroren. Wenn es egal ist, dann gehen Sie mit dem, was scheint wie eine bessere option für Sie.

Hier meine Quellen:

http://www.simplebites.net/how-to-makeclassic-tourtiere-qubec-pork-pie/ http://hilahcooking.com/tourtiere/

+271
Ty Myrick 11.12.2014, 02:33:29

Oder ist es Umgekehrt? Zum Beispiel, wenn Sie Käse-Kuchen.

Wie auch immer, mehr Chemie die Erklärung, desto besser!

+252
KALID JAMA 26.02.2019, 13:05:29

Barkode richtig ist.

Auch prüfen elektrische Schnellkochtöpfe. Es gibt viele auf dem Markt. Meins hat viele Modi programmiert, am bemerkenswertesten: slow cooker (ie. crockpot), Reiskocher, Druck Kochen.

Sie können auch Experimentieren mit vorstehenden langen Dampf. Mit meinen Schnellkochtopf, habe ich die gefrorenen Huhn Ausschreibungen und in 18 Minuten sind Sie fertig. Sie wahrscheinlich sehr ähneln Sie den halben Tag Dampfer.

(wenn Sie einen Dampfkochtopf: Lesen Sie das Handbuch)

+209
miguelr 26.01.2016, 12:17:50

Ei SLICER arbeiten sehr gut für diese - gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden. Es ist auch gut für mehr als nur Eier - Pilze, avocados, mango und Erdbeeren auch die Scheibe schön in ein gut gemachtes Modell. Vermeiden Sie die Billigen - die Drähte sind nicht fest montiert und brechen mit den regelmäßigen Gebrauch.

+184
Luciel 14.04.2014, 13:11:36

Ich würde wickeln Sie das Fleisch und warm halten. Sonst ist es wahrscheinlich zu trocken in den Ofen zu 7 Stunden, auch bei geringer Hitze.

+150
To Fast Dex 13.08.2018, 17:28:27

Im Allgemeinen werden Sie nicht wollen, zu kühlen Tomaten; Sie erhalten mehlig textur, die auch unangenehm sein kann.

Bananen sind komplizierter. Sobald Sie kühlen Sie, Reifung stoppen, und es wird nicht wieder abgegeben, wenn Sie wieder auf Raumtemperatur. So wollen Sie nie im Kühlschrank lagern , unreife Bananen.

Reife Bananen können eingefroren werden, um Sie dauern ein paar Tage länger, aber die skins können verdunkeln, die manche Menschen nicht akzeptabel.

+137
user73442 23.06.2015, 15:51:30

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