Alle Fragen

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How to make extra knusprig panieren wie KFC?

Ich Frage mich, wie ich gehen würde, über die Herstellung von extra crispy chicken Panade, wie Sie an vielen Orten wie KFC und ähnliches. Gibt es eine bestimmte Zutat, die macht die Panade so? Jegliche Hilfe würde sehr geschätzt werden, und fühlen sich frei zu teilen Sie Ihre eigenen Rezepte für knuspriges Hähnchen Panade, wenn Sie Sie haben. Ich werde sicher sein, Sie für einen guten Zweck! Danke! ...
05.03.2013, 22:21:28
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Feuer Seite Kochen

Letzte Woche hatten wir ein ziemlich starker Schneesturm, die ausgeschlagen unserer macht. Wir haben einen elektrischen Herd, der Kurs legt einen Krampf in der Küche. Aber ich habe einen Kamin und Gusseisen, also versuchte ich das Kochen mit dem Feuer. Haveing das noch nie getan, bevor ich beschlossen, ein Eintopf wäre das einfachste. Also ich eingespannt ein paar Sachen in der Niederländisch-Ofen, legte es nahe dem Feuer und lassen Sie es sitzen für Stunden. Am Ende brauchte es eine lange Zeit durchgeführt ...
23.08.2016, 01:24:55
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Erhaltung Hausgemachte Pasta

Wie würde man gehen über das tun dies? Ist es sicher zu frieren? ...
02.08.2016, 12:44:22
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Wie kann ich die Ungefähre wasabi-Geschmack?

Ich will zu erhalten einen Geschmack sehr ähnlich zu wasabi, aber ohne wasabi Zutaten. Wie mache ich es? ...
21.11.2013, 20:49:25
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Wie man Chapatis hatten noch Runde und der gleichen Dicke?

Ich habe versucht, Chapatis viele Male. Kann ich den Teig für die Chapati sehr gut, aber ich bin zu Versagen, wenn es darum geht, die Struktur der roti/chapati. Ich habe zwei Fehler machen: Wenn ich versuche, glätten Sie es, eine Seite (wenn man es so betrachtet horizontal) ist dicker als die anderen, die es schwierig macht, zu gleichmäßig gekocht wird und die Ergebnisse in eine chapati, die niemand Essen will. Chapati sollte rund sein, manchmal habe ich das Glück, die meisten der Zeit, es ist ähnlich der Karte von Australien. Gibt es da einen trick, dass die cha ...
20.08.2017, 23:16:01
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Wie Messen Sie eine Tasse von "solid" - Zutat?

Las ich ein Rezept, in dem es erwähnt wurde, unter den Zutaten "8 Tassen Brokkoli Blütchen". Die Messung durch "cups" ist für Flüssigkeiten, richtig? Für die festen Bestandteile, sind wir die Messung des "Gewichts" der Inhaltsstoff? Wie konvertieren "8 Tassen broccoli-Röschen" in Kilogramm/Gramm? ...
11.09.2015, 02:46:28
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Was ist saure Sahne genannt, in Hindi?

Ich muss es wissen, damit ich kaufen kann, es vom Markt zu nehmen. Was ist saure Sahne genannt, in Hindi? ...
17.06.2012, 07:43:17
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Sirloin Tip Kebab Kochen

Ich möchte etwas Rindfleisch-Kebab mit Zwiebeln, Rinderfilet und Paprika. Ich bin mit dem Metall-Spieße (wenn das hilft). Wie lange sollte ich die Lende Kochen auf dem Döner? Es ist der Bissen-Größe Stücke auf einen grill auf 350 Grad F. ich will, zu Kochen 6 kebabs. Irgendwelche Ideen? Edit: Ich mag mein Fleisch medium-rare. Mein grill selbst ist 6 Zoll von der Hitze. Die Stücke sind nicht größer als 2x2 cm. ...
28.11.2019, 03:53:31
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Wird eine kleine "Verschnaufpause Rohr" auf meine Flaschen Schaden dem öl/Essig/Schnaps drin?

Ich habe mehrere Glasflaschen mit speed-Ausgießer wie diese: Ich denke, mit diesen Flaschen zu halten, mein öl/Essig/Sojasauce/etc sowie Liköre für mein home-bar, für die Effizienz von Gießen als auch von der Konsistenz. Die Flaschen haben einen grünen Plastik-Kappe. Aber ist es nicht gerade die kleinen "Verschnaufpause tube" oder die Luft-Loch (1mm Durchmesser). Zum Beispiel, wenn ich halt ein aufgestellter Flasche kopfüber, ein paar Tropfen kommen durch die Röhre. Ich weiß nicht, ob es ist eine einfach ...
14.12.2014, 22:21:59
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Tun konservierte Nahrungsmittel gehen aus (veralteten)?

Heute morgen fand ich eine Dose "baked beans" mit einem MHD von August 2014. Ein Kollege von mir hat mir gesagt, dass es vollkommen sicher zu Essen, und dass konservierte Nahrungsmittel nie off gehen. Kann das wahr sein? Machen Konserven ewig? ...
09.12.2016, 19:42:38
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Warum entfernen Sie die Haut und Samen von Tomaten?

Viele Rezepte verlangen geschält und entkernt Tomaten, die ich finden beide verschwenderisch und zu hart arbeiten. Was ist der Punkt, entfernen die Samen und die Haut der Tomaten? Nur textur und Präsentation? Oder kann es wirklich ändern, das Essen ist Geschmack? ...
08.06.2015, 13:45:51
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Flache cookies beim Backen mit gefrästen Körner

Ich habe whole wheat chocolate chip cookies von Gut, das Korn viele Male mit King Arthur Mehl Vollkorn Weizen-Mehl, und Sie kommen aus großen. http://food52.com/blog/9497-kim-boyce-s-whole-wheat-chocolate-chip-cookies Wenn ich die Mühle hart rot Weizen und verwenden Sie es in die cookies (von fein gemahlen bis grob) bekomme ich flachen, kaum essbare cookies. Wer weiß, warum dies geschieht und wie ich es beheben kann? Bearbeitet, um hinzufügen: Mit dem König Autor Weizenmehl verwende ich eine 3T-cookie scoop und die c ...
17.04.2011, 23:40:34
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Wie stellen Sie die Schale für diese Dinosaurier-ei-dessert?

Ich fand das sehr interessant dessert online: Wie kann ich das machen? In allem, wie würden Sie die Eierschale? ...
02.07.2010, 00:30:58
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Kann ich mit kurze Rippe Knochen allein zu machen Fleischbrühe?

Ich habe fast 2 Pfund ungekocht kurze Rippe Knochen (ich Schneide Sie aus kurzen rippen, dann erstarrte Sie). Es ist sehr wenig Fleisch, wenn überhaupt, auf die Knochen. Bin ich in der Lage zu machen Rinderbrühe mit nur diese Knochen? Sollte ich eine der kleinen Knochenmark Knochen habe ich in den Gefrierschrank (ich will es nicht fettig) oder kaufen Sie verschiedene Knochen? Oder muss ich auch hinzufügen müssen, um Fleisch zu haben einen leckeren Vorrat, der wird 'gelatinize'? In anderen Worten, die kurze Rippe Knochen genug ...
03.05.2013, 23:44:11
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Sind die getrockneten Tomaten in der EU reguliert?

Es gibt verschiedene Methoden für die Trocknung von Tomaten, und ich nehme an, dass mit einem Entfeuchter ist am bequemsten in einer industriellen Umgebung. Dennoch, viele getrocknete Tomaten verkauft werden, wie "sonnengetrocknete Tomaten". Ich habe gehört, die skeptische Meinung, dass diese wahrscheinlich sind Tomaten, die nicht in der Sonne getrocknet, oder vielleicht hatte nur eine nominelle Menge Zeit in der Sonne. Gibt es eine gesetzliche norm Verschreibung was ist ein "sonnengetrocknete Tomaten"? Ein besonderer Prozess befolgt werden? Vielle ...
17.10.2019, 22:22:03
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Was ist ein julienne schneiden?

Ich bin nicht vertraut mit dem Begriff "julienne" schneiden und Messer Fähigkeiten. Was ist der Zweck davon? Wie kann ich sicher führen Sie den Schnitt? Stellt sich die Frage, auf Anwendungen der schneiden: Julienne-Anwendungen ...
23.12.2012, 12:43:49
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Butter in den Kaffee

Vor einigen Jahren, ein Freund aus äthiopien schlug vor, ich versuche die butter in meinem Kaffee. Er sagte, es reduziert die Bitterkeit. Es Tat und ist jetzt meine Lieblings-Weg, es zu trinken. Meine Frage ist, ist das wirklich äthiopische oder andere Kulturen verwenden, butter im Kaffee? ...
29.11.2010, 13:52:11
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Brauche ich zu der Dichtung das Essen mit Frischhaltefolie, bevor Sie diese in den Kühlschrank legen?

Ich habe immer gesehen, Freunde putting übrig gebliebenen, gekochte Lebensmittel im Kühlschrank mit Frischhaltefolie. Ich fragte Sie, warum Sie es tun und Sie nicht einmal wissen, warum Sie es tun. Es ist notwendig, nur gekochtes Essen im Kühlschrank mit Frischhaltefolie? ...
27.05.2010, 06:10:07
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Wie kann ich bewahren papalo?

Ich habe eine Menge von papalo in meinem Garten, und wollen es bewahren. Welche Methode sollte ich wählen, dies zu tun? Ich will es den ganzen winter, und vielleicht noch im nächsten Jahr. Das internet suggeriert, dass die Trocknung ist nicht eine gute option, ich bin auf der Suche für andere-Bewahrung-Methoden. ...
18.03.2014, 12:07:04
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Kann ein wok verwendet werden, mit nach Hause Gasöfen?

Ich bin immer meinen Freunden ein wok als Hochzeitsgeschenk, und ich bin besorgt, dass es unbrauchbar auf Ihre gewöhnliche gas-Herd. Kann woks verwendet werden, die mit den alltäglichen gas Herde? Wenn nicht, was ist die zusätzliche Ausrüstung benötigt, zu verwenden, einen wok zu Hause? ...
28.10.2016, 21:53:01
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